山东苦菜保存方法（苦菜农村真的很多）
一，保鲜技术(1) 6月份是采集苦菜的黄金季节。采集时应分清苦苣、甜苣。叶色淡绿的为甜苣,可食用;叶子灰绿色的是苦苣,不能食用。挖苦菜时,尽量用铲深挖,多铲白色嫩根,因其中乳汁含量高,营养丰富,对人体更有好处。(2)...
一，保鲜技术(1) 6月份是采集苦菜的黄金季节。采集时应分清苦苣、甜苣。叶色淡绿的为甜苣,可食用;叶子灰绿色的是苦苣,不能食用。挖苦菜时,尽量用铲深挖,多铲白色嫩根,因其中乳汁含量高,营养丰富,对人体更有好处。(2)...
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